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茯苓菊花茶
菊花味甘、苦，性微寒，具有平肝、明目、散风清热、消渴的作用，是清肝泻火的首选食物。
来源：
1000种养生药膳/吴剑坤，于雅婷编.——南京：江苏凤凰科学技术出版社，2020.1
功效：
清肝明目、疏风散热
鳝鱼土茯苓汤
当归为伞形科植物当归的根，性温，味甘、辛；归肝经、心经、脾经。有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效，属补虚药下属分类的补血药。
来源：
1000种养生药膳/吴剑坤，于雅婷编.——南京：江苏凤凰科学技术出版社，2020.1
功效：
补肝养血、清热利尿、降压降脂
西红柿猪肝汤材料
猪肝味甘、苦，性温，含有丰富的维生素A、维生素B2、维生素C和铁，具有补肝、明目、补血养血的作用。
来源：
1000种养生药膳/吴剑坤，于雅婷编.——南京：江苏凤凰科学技术出版社，2020.1
功效：
凉血平肝、养肝补肝、清热利尿
薏米瘦肉冬瓜粥
冬瓜含有糖、多种维生素和矿物质，营养丰富，具有利尿消肿、清热止渴等作用。
来源：
1000种养生药膳/吴剑坤，于雅婷编.——南京：江苏凤凰科学技术出版社，2020.1
功效：
健脾祛湿、清热解毒、利水消痰
红豆炖鲫鱼
红豆美味可口，是日常生活必备的家用食材之一，具有清热解毒、利水消肿、健脾利湿、消积化淤等作用。在熬鲫鱼汤时，可以先用食用油将鲫鱼煎至表皮略黄，再加开水以小火慢熬，这样会使得鱼肉鲜嫩，鱼汤呈现出乳白色，味道也更鲜美。
来源：
1000种养生药膳/吴剑坤，于雅婷编.——南京：江苏凤凰科学技术出版社，2020.1
功效：
本品具有解毒渗湿、利水消肿的作用。
金银花饮材料
金银花性寒味甘，能宣散风热、清解血毒蜂蜜能利水消肿、排毒养颜。此饮品能清热祛湿、排毒养颜。
来源：
1000种养生药膳/吴剑坤，于雅婷编.——南京：江苏凤凰科学技术出版社，2020.1
功效：
宣散风热、清解血毒
玫瑰蜜奶茶
红茶具有提神消疲、生津清热、利尿排毒、健脾养胃的作用，常喝红茶还能起到抗癌的功效。
来源：
1000种养生药膳/吴剑坤，于雅婷编.——南京：江苏凤凰科学技术出版社，2020.1
功效：
理气解郁、调经化瘀
蒜味银花茶
金银花具有清热解毒抗炎、补虚疗风的功效，主治胀满下疾、温病发热，热毒痈疡和肿瘤等症。
来源：
1000种养生药膳/吴剑坤，于雅婷编.——南京：江苏凤凰科学技术出版社，2020.1
功效：
清热解毒、止痢、行气解郁、清热除燥
蜂蜜红花茶
蜂蜜自古就是上等滋补饮品，具有补虚、润燥、解毒、保护肝脏、营养心肌、降血压、防止动脉硬化等作用。
来源：
1000种养生药膳/吴剑坤，于雅婷编.——南京：江苏凤凰科学技术出版社，2020.1
功效：
调理血淤引起的闭经、痛经
山药鳝鱼汤
山药能补中益气、健脾养胃、补肾涩精，可用于治疗脾虚食少、久泻不止、肾虚遗精等症。
来源：
1000种养生药膳/吴剑坤，于雅婷编.——南京：江苏凤凰科学技术出版社，2020.1
功效：
调养气血，帮助改善气虚体质。
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