鸡腿1只，党参15克，茯苓10克，红枣8枚，盐2克。

1、鸡腿洗净剁块，放人沸水中汆汤，捞起冲净；党参、茯苓、红枣洗净。

2、鸡腿、党参、茯苓、红枣一起放入锅中，加适量水以大火煮开，转小火续煮30分钟。

3、起锅前加盐调味即可。

此汤可温中益气、除湿补血、养心安神，对气血不足、痰饮眩悸、心神不安等症有食作用。