乳鸽1只，天麻、黄精、枸杞子各10克，盐、葱各3克，姜3片。

1、乳鸽收拾干净；天麻、黄精洗净稍泡；枸杞子洗净泡发；葱洗净切段。

2、热锅注水烧沸，放入乳鸽汆去血渍，捞起。

3、炖盅注入水，放入天麻、黄精、枸杞子、乳鸽，大火煲沸后改为小火煲1小时，放入葱段，加盐调味即可。

本品可平抑肝阳、息风降压，对高血压、动脉硬化、中风、阿尔茨海默症有食疗作用。