酱牛肉200克，西红柿150克，土豆100克，高汤1000毫升，盐3克，葱花5克。

1、将酱牛肉、西红柿、土豆收拾干净，均切块。

2、净锅上火倒入高汤，放入酱牛肉、西红柿，土豆，煲至熟。最后调入盐、撒入葱花即可。

牛肉可补中益气、强健筋骨、滋养脾胃，西红柿可生津止渴、健胃消食，土豆可缓急止痛、通利大便。此汤具有和胃调中、健脾益气的功效。