鸡爪250克，花生仁45克，香菇4朵，高汤1000毫升，盐4克。

1、将鸡爪洗净，去趾甲；花生仁洗净，泡发；香菇洗净，切片备用。

2、净锅上火倒人高汤，放入鸡爪、花生仁、香菇煲至熟后，加入盐调味即可食用。

花生仁能调节肠胃功能，香菇可益胃助食，鸡爪富含胶原蛋白，本品不仅能健脾养胃，还能滋润皮肤、延缓衰老。