豆腐175克，鲫鱼1条，蘑菇45克，清汤1000毫升，盐4克，姜片10克，香油5毫升。

1、豆腐洗净，切厚片；鲫鱼收拾干净，斩块；蘑菇洗净，切块备用。

2、净锅上火，倒入清汤，调入盐，放入姜片、鲫鱼、豆腐、蘑菇烧开，煲至熟，淋入香油即可。

此汤具有健脾开胃、通络下乳的功效。