豆腐300克，川贝母10克，冰糖5克。

1、川贝母打碎或研成粗米状；冰糖打粉碎。

2、豆腐放炖盅内，再放入川贝母、冰糖，盖好，隔滚水小火炖约1小时，吃豆腐及川贝母。

豆腐能宽中益气、调和脾胃、消除胀满，川贝母可润肺止咳、清热化痰、散结消肿。此品具有润肺止咳、清热润燥的功效。