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沙参煲猪肺

  • 基本信息
    沙参煲猪肺采用猪肺,沙参,桔梗制作而成,此品具有滋阴清肺、益气补虚的功效。
    名称
    沙参煲猪肺
    来源
    1000种养生药阿膳/吴剑坤,于雅婷编.——南京:江苏凤凰科学技术出版社,2020.1
    功效
    具有滋阴清肺、益气补虚
  • 材料

    猪肺300克,沙参片12克,桔梗10克,盐3克。


  • 做法

    1、将猪肺洗净,切块;锅至火上,注入清水,以大火烧沸,将猪肺放入沸水后捞出。


    2、沙参片、桔梗分别用清水洗净。


    3、净锅上火倒人水.调人盐,放入猪肺、滩片、桔梗煲至熟即可。


  • 功效

    沙参能清热养阴、润肺止咳;枯梗宣肺祛痰、利咽排脓;猪肺可补虚、止咳、止血,此品具有滋阴清肺、益气补虚的功效。


  • 基本信息

  • 材料

  • 做法

  • 功效