猪蹄100克，杏仁5克，罗汉果半个，姜片5克，盐3克。

1、猪蹄洗净，切块；杏仁、罗汉果均洗净。

2、锅里加水烧开，将猪蹄放入汆尽血渍。捞出洗净。

3、把姜片放进砂锅中，注入清水烧开，放入杏仁、罗汉果、猪蹄，大火烧沸后转用小火煲炖3小时，加盐调味即可。

猪蹄性平，味甘咸，具有补虚弱、填肾精、健足膝等功效。

此品具有清热润肺、止咳化痰的功效。