肉苁蓉15克，水发海参2头，鸽蛋12个，葱段10克，蒜头5克，胡椒粉2克，淀粉10克，盐3克，食用油5毫升。

1、将海参处理干净，汆熟；鸽蛋煮熟去壳。鸽蛋裹上淀粉，炸至金黄色，备用。

2、锅中放油，放入葱段、蒜头爆香，加适量水烧开，加海参、肉苁蓉，烧沸后用小火煮40分钟，再加鸽蛋煨制10分钟，加盐、胡椒粉调味即成。

海参具备补肾益精、养血润燥、除温利尿的功效，肉苁蓉为法补肝肾的良药。因此，本品具有强开补肾、养血润燥的食疗作用。