锁阳10克，生姜3片，羊肉250克，香菇5朵，盐3克。

1、将羊肉洗净切块，放入沸水中汆烫一下，捞出；香菇洗净，切丝；锁阳、生姜分别洗净。

2、将上述材料放入锅中，加适量清水，大火者沸后。再用小火慢慢炖煮至软烂。

3、起锅前，加盐调味即可。

此汤具有补肾、益精血、润燥的功效。