枸杞子10克，虾200克，韭菜250克，盐5克，料酒20毫升，淀粉10克，食用油5毫升。

1、将虾去壳，虾线洗净；韭菜洗净切段；枸杞洗净泡发。

2、将虾仁放入淀粉、盐、料酒腌渍5分钟。

3、锅置火上放油烧热，放入虾仁、韭菜、枸起子炒至熟，调入盐即可。

本品具有补肾壮阳、温肾行气、滋阴、健胃的功效。