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杜仲板栗鸽汤
乳鸽100克,板栗150克,杜仲15克,盐4克。
1、乳鸽洗净,切块;板栗入开水中煮5分钟,捞起后剥去外膜;杜仲洗净。
2、乳鸽块入沸水中汆水,捞起冲净后沥干。
3、将鸽肉、板栗和杜仲放入锅中,加适量水后用大火煮开,再转小火慢煮30分钟,加盐调味因可。
杜仲具有补肝肾、强筋骨、安胎气等功效,可治疗腰脊酸疼,足膝痿弱等症;鸽肉具有补肾益气养血之功效;板栗可补益肾气。三者配伍同用,对肝肾亏虚引起的腰酸腰痛有好的食疗效果。
基本信息
材料
做法
功效