干墨鱼200克，大米500克，猪瘦肉30克。白胡椒粉8克，姜汁15毫升，葱花3克，盐5克。

1、将干墨鱼用清水泡软。撕去皮、骨，洗净，切成丁；猪瘦肉洗净；切丁；大米淘洗干净。

2、锅内注水，放入干墨鱼、猪瘦肉、白胡椒粉、姜汁烧开，炖至五成熟。

3、放入大米熬成粥，调入盐、撒上葱花即成。

墨鱼能补益精气、养血滋阴；猪瘦肉具有滋阴润燥、补虚养血的功效。二者与大米共用，能强身健体、调和血脉，对腰肌劳损有一定的疗效。