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双仁菠菜猪肝汤

  • 基本信息
    双仁菠菜猪肝汤采用酸枣仁、柏子仁、猪肝等食材制作而成,此汤可健脑镇静、滋补心肝,适合心血亏虚、失眠多梦的人食用。
    名称
    双仁菠菜猪肝汤
    来源
    1000种养生药阿膳/吴剑坤,于雅婷编.——南京:江苏凤凰科学技术出版社,2020.1
    功效
    健脑镇静、滋补心肝
  • 材料

    酸枣仁、柏子仁各10克,猪肝200克,菠菜20克,盐5克。

  • 做法

    1、猪肝洗净,切片,以沸水汆烫后捞出;菠菜去根,洗净,切段。


    2、将酸枣仁、柏子仁装在纱布袋内,扎紧;将纱布袋入锅加4碗水熬药汁,熬至约剩3碗水。


    3、 猪肝与菠菜一同放入药汁中,烧开后加盐调味即成。


  • 功效

    此汤可健脑镇静、滋补心肝,适合心血亏虚、失眠多梦的人食用。

  • 基本信息

  • 材料

  • 做法

  • 功效