老鸭500克，龙眼干20克，生姜3片，盐6克。

1、老鸭去毛和内脏洗净，切块，放入锅余烫；龙眼干洗净；生姜洗净切片。

2、将老鸭肉、龙眼干、生姜放入锅中，加适量水，用小火慢炖2小时，最后调入盐即可。

鸭肉有养胃滋阴、大补虚劳的作用；龙眼干乃传统的补血补益食物，可补益心脾、养血宁神。本品对缓解压力、消除疲劳有很好的作用。