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莲子黑米粥

  • 基本信息
    黑米色泽乌黑,营养价1 非常高,具有健脾开胃、补水明目、滋阴补肾、益气强身、养精固肾的功效,是抗衰之容、防病强身的滋补佳品。
    名称
    莲子黑米粥
    来源
    1000种养生药膳/吴剑坤,于雅婷编.——南京:江苏凤凰科学技术出版社,2020.1
    功效
    有助阳固精、滋补肝肾、补血养血
  • 材料

    韭菜子10克,龙眼肉40克,红枣5颗,黑米100克,莲子25克,白糖5克。

  • 做法

    ①莲子洗净,提前泡发、去心;黑米洗净后以温水泡1小时。


    ②红枣泡发,洗净韭菜子洗净。


    ③砂锅洗净,倒入泡发的黑米,加适量水,中火煮滚后转小火,再放进莲子、红枣、眼肉、韭菜子,续煮40~50分钟,直至粥变黏稠,最后加入白糖调味即可。


  • 功效

    此汤具有助阳固精、滋补肝肾、补血养血之功效。


  • 基本信息

  • 材料

  • 做法

  • 功效