猪肚150克，猪瘦肉50克，肉桂5克，薏米25克，生姜15克，盐3克。

1、将猪肚里外反复洗净，焯水后切成长条；猪瘦肉洗净后切成块。

2、生姜去皮，洗净，用刀将姜拍烂；肉桂浸透洗净，刮去粗皮；薏米淘洗干净。

3、将以上用料放入炖盅，加清水适量，隔水炖2小时，调入盐即可。

猪肚补虚损、健脾胃；猪瘦肉补虚强身；肉桂养血；薏米健脾补肺。本品可促进血液循环、强化胃功能，还能散寒湿，畏寒肢冷者食之有一定的效果。