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吴茱萸板栗羊肉汤

  • 基本信息
    吴茱萸板栗羊肉汤采用吴茱萸、枸杞子、羊肉、板栗等食材制作而成,羊肉、吴茱萸、桂枝均有暖宫散寒及温经活血的作用,板栗、枸杞子有滋阴补肾的效果。
    名称
    吴茱萸板栗羊肉汤
    来源
    1000种养生药阿膳/吴剑坤,于雅婷编.——南京:江苏凤凰科学技术出版社,2020.1
    功效
    暖宫散寒、温经活血
  • 材料

    枸杞子20克,羊肉150克,板栗30克,吴茱萸、桂枝各10克,盐3克。


  • 做法

    1、将羊肉洗净,切块;板栗去壳,洗净切块;枸杞子洗净。


    2、吴茱萸、桂枝分别洗净,煎取药汁。


    3、锅内加适量水,放入羊肉块、板栗块、枸杞子,大火烧沸,改用小火者40分钟,再倒入药汁,续者10分钟,调入盐即成。

  • 功效

    羊肉、吴茱萸、桂枝均有暖宫散寒及温经活血的作用,板栗、枸杞子有滋阴补肾的效果。几种食材配伍同用,对畏寒怕冷患者有很好的食疗效果。


  • 基本信息

  • 材料

  • 做法

  • 功效