乌鸡250克，鹿茸10克，香菇20克，枸杞子5克，盐5克。

1、将乌鸡洗净，入沸水中汆去血水，捞出鹿茸、香菇、枸杞子洗净备用。

2、将鹿茸、香菇、枸杞子和乌鸡装入炖盅内，炖盅内加适量开水，加盖，移入锅中，以小火隔水炖熟。

3、拣去鹿茸，加盐调味即可

本品可补肾壮阳、增强体质。