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蒜蓉丝瓜
丝瓜300克,蒜20克,盐3克,生抽10毫升,食用油15毫升。
1、丝瓜去皮后洗净,切成块状,排入盘中。
2、蒜去皮,剁成蓉,放入油锅中爆香,再加盐、生抽搅匀,舀出淋于丝瓜排上。
3、将丝瓜入锅蒸5分钟即可。
丝瓜能清暑凉血、祛风化痰、通经络、行血脉,还能用于治疗热病;大蒜能杀菌、促进食欲、调节血脂、血压、血糖。两者合用,对头痛有一定的食疗作用。
基本信息
材料
做法
功效