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党参鳝鱼汤

  • 基本信息
    党参鳝鱼汤采用鳝鱼、党参、红枣等食材制作而成,此汤具有温中健脾、行气止痛的功效。
    名称
    党参鳝鱼汤
    来源
    1000种养生药阿膳/吴剑坤,于雅婷编.——南京:江苏凤凰科学技术出版社,2020.1
    功效
    温中健脾、行气止痛
  • 材料

    鳝鱼200克,党参15克,红枣10克,佛手、半夏各5克,盐3克。

  • 做法

    1、将鳝鱼去鳞及内脏,洗净切段。


    2、党参、红枣、佛手、半夏分别洗净。


    3、把党参、红枣、佛手、半夏、鳝鱼加舌量水,大火煮沸后,小火炖40分钟,最后入盐即可。


  • 功效

    此汤具有温中健脾、行气止痛的功效。

  • 基本信息

  • 材料

  • 做法

  • 功效