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党参鳝鱼汤
鳝鱼200克,党参15克,红枣10克,佛手、半夏各5克,盐3克。
1、将鳝鱼去鳞及内脏,洗净切段。
2、党参、红枣、佛手、半夏分别洗净。
3、把党参、红枣、佛手、半夏、鳝鱼加舌量水,大火煮沸后,小火炖40分钟,最后入盐即可。
此汤具有温中健脾、行气止痛的功效。
基本信息
材料
做法
功效