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白果煲猪小肚
猪小肚100克,扁豆15克,白术10克,白果5颗,姜片15克,盐3克。
1、猪小肚洗净,切丝;白果炒熟,去壳。
2、扁豆、白术洗净,装入纱布袋,扎紧袋口。
3、将猪小肚、白果、药袋、姜片一起放入砂锅,加适量水,煮沸后改小火炖煮1小时,捞出药袋丢弃,加盐调味即可。
此汤具有补气健脾、化湿止泻的功效。
基本信息
材料
做法
功效