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虫草红枣炖甲鱼

  • 基本信息
    虫草红枣炖甲鱼采用甲鱼、冬虫夏草、红枣、紫苏等食材制作而成,本品具有益气补虚、养肺补心的功效,适合胃癌患者调补身体。
    名称
    虫草红枣炖甲鱼
    来源
    1000种养生药阿膳/吴剑坤,于雅婷编.——南京:江苏凤凰科学技术出版社,2020.1
    功效
    益气补虚、养肺补心
  • 材料

    甲鱼1只,冬虫夏草3克,红枣、紫苏各10克,料酒10毫升,盐、葱、姜各5克。


  • 做法

    1、甲鱼收拾干净,切块;姜洗净,切片;葱洗净,切段;冬虫夏草、红枣、紫苏分部洗净,红枣、紫苏装入纱布袋中,扎紧备用。


    2、将甲鱼放入砂锅中,放入冬虫夏草、纷布袋,加料酒、盐、葱段、姜片炖2小时即可。

  • 功效

    本品具有益气补虚、养肺补心的功效,适合胃癌患者调补身体。

  • 基本信息

  • 材料

  • 做法

  • 功效