娃娃菜350克，佛手10克，红甜椒10克，盐3克，生抽8毫升，香油10毫升。

1、娃娃菜洗净切细条，入水汆熟，捞出沥干水分，装盘；红甜椒洗净，切末；佛手洗净，放进锅里加水煎汁，取汁备用。

2、用盐、红甜椒末、生抽、香油、佛手汁调成味汁，淋在娃娃菜上即可。

娃娃菜具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。此菜能防癌抗癌、开胃消食。