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黄连白头翁粥

  • 基本信息
    黄连白头翁粥采用川黄连、白头翁、大米制作而成,此粥具有清热燥湿、泻火解毒的作用。
    名称
    黄连白头翁粥
    来源
    1000种养生药阿膳/吴剑坤,于雅婷编.——南京:江苏凤凰科学技术出版社,2020.1
    功效
    清热燥湿、泻火解毒
  • 材料

    川黄连10克,白头翁20克,大米30克。

  • 做法

    1、将川黄连、白头翁洗净,放入砂锅,加水600毫升,大火煎煮10分钟,取少许药材和汁备用。


    2、另起锅,加清水400毫升,放入淘洗过的大米煮至米开花。


    3、大米中加入上述药材和汁,煮成粥,晾温,每日3次,温热服食。


  • 功效

    此粥具有清热燥湿、泻火解毒的作用。

  • 基本信息

  • 材料

  • 做法

  • 功效