登录/
注册
您当前的位置:
山药大蒜蒸鲫鱼
卿鱼350克,山药100克,大蒜、葱、姜、盐、料酒各5克。
1、鲫鱼处理干净、用料酒、盐腌15分钟;大蒜、葱洗净,切小段;姜洗净,切小片。
2、山药去皮洗净切片,铺于碗底,放上鲫鱼。
3、碗中加调味料后放蒸笼上蒸30分钟,最后拣去大蒜、姜片即可。
大蒜能消炎杀菌,促进食欲,抗肿瘤,保护肝脏,保护胃黏膜;山药能补脾止泻、生津益肺、补肾涩精。本品具有益气健脾、消炎止泻的作用,适合慢性肠炎患者食用。
基本信息
材料
做法
功效