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土茯苓鳝鱼汤
鳝鱼、蘑菇各100克,当归8克,土茯苓、赤芍各10克,盐3克,料酒10克。
1、将鳝鱼洗净,切小段;当归、土茯苓、赤芍、蘑菇分别洗净。
2、将原材料放入锅中,加水,以大火煮沸后转小火续煮40分钟。
3、加入盐、料酒调味即可。
土茯苓可祛风除湿、清热解毒;鳝鱼可祛风通络。二者合用,对湿热痹痛型风湿性关节炎有很好的疗效。
基本信息
材料
做法
功效