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柴胡白菜汤

  • 基本信息
    白菜中含有丰富的钙、铁、钾、膳食纤维等,具有较高的营养价值,其主要作用是益胃生津、清热除烦。
    名称
    柴胡白菜汤
    来源
    1000种养生药膳/吴剑坤,于雅婷编.——南京:江苏凤凰科学技术出版社,2020.1
    功效
    和解表里、疏肝理气、清肝利胆
  • 材料

    柴胡15克,白菜200克,盐3克,香油2毫升。

  • 做法

    1、将白菜洗净,掰开;柴胡洗净。


    2、在锅中放水,放入白菜、柴胡,用小火煮10分钟。


    3、出锅时放入盐,淋上香油即可。


  • 功效

    此汤具有和解表里、疏肝理气、清肝利胆的功效,可辅助治疗脂肪肝、抑郁症等。


  • 基本信息

  • 材料

  • 做法

  • 功效