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黄芪山药鱼汤
黄芪15克,山药20克,鲫鱼1条,姜、葱、盐各5克。
1、将鲫鱼去鳞、去腮、内脏,洗净,在鱼两侧各划一刀;姜洗净,切丝;葱洗净,切成葱花。
2、将黄芪、山药放入锅中,加适量水煮沸,然后转小火熬煮约15分钟后转中火,放入鲫鱼煮约30分钟。
3、鲫鱼煮熟后,放入姜、葱,盐调味即可。
鲫鱼可益气健脾,黄芪可益气补虚,山药可补养肺气。三者搭配同食,对体虚反复感冒者有一定的食疗效果。
基本信息
材料
做法
功效