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藿香蒸鲫鱼

  • 基本信息
    藿香蒸鲫鱼采用藿香、鲫鱼等食材制作而成,本品能和中祛暑、利水渗湿,对受暑湿邪气而头痛、恶心呕吐、口味酸臭等有食作用。
    名称
    藿香蒸鲫鱼
    来源
    1000种养生药阿膳/吴剑坤,于雅婷编.——南京:江苏凤凰科学技术出版社,2020.1
    功效
    和中祛暑、利水渗湿
  • 材料

    藿香15克,鲫鱼1条,盐5克。

  • 做法

    1、鲫鱼率杀剖好,洗净;藿香洗净。


    2、将鲫鱼和藿香放于碗中,加入盐调味,再放入蒸锅内。


    3、清蒸至熟便可食用。   


  • 功效

    本品能和中祛暑、利水渗湿,对受暑湿邪气而头痛、恶心呕吐、口味酸臭等有食作用。

  • 基本信息

  • 材料

  • 做法

  • 功效