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薄荷西米粥
嫩薄荷叶15克,枸杞子适量,西米100克,盐3克。
1、西米洗净,用温水泡至透亮,过冷水备用;薄荷叶洗净,切碎;枸杞子洗净。
2、锅置火上,注入清水后,放入西米用大火煮至米粒开花。
3、放入薄荷叶、枸杞子,改用小火煮至粥成。调入盐拌匀即可。
本品能解暑发汗、清热利咽,可用于夏季暑热、汗出不畅、头痛头晕、咽干口燥者。
基本信息
材料
做法
功效