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薄荷西米粥

  • 基本信息
    薄荷西米粥采用嫩薄荷叶、枸杞子、西米等食材制作而成,本品能解暑发汗、清热利咽,可用于夏季暑热、汗出不畅、头痛头晕、咽干口燥者。
    名称
    薄荷西米粥
    来源
    1000种养生药阿膳/吴剑坤,于雅婷编.——南京:江苏凤凰科学技术出版社,2020.1
    功效
    解暑发汗、清热利咽
  • 材料

    嫩薄荷叶15克,枸杞子适量,西米100克,盐3克。


  • 做法

    1、西米洗净,用温水泡至透亮,过冷水备用;薄荷叶洗净,切碎;枸杞子洗净。


    2、锅置火上,注入清水后,放入西米用大火煮至米粒开花。


    3、放入薄荷叶、枸杞子,改用小火煮至粥成。调入盐拌匀即可。


  • 功效

    本品能解暑发汗、清热利咽,可用于夏季暑热、汗出不畅、头痛头晕、咽干口燥者。


  • 基本信息

  • 材料

  • 做法

  • 功效