金银花30克，绿豆50克，大米100克。

1、将绿豆泡发；金银花加水前药汁备用。

2、取金银花药汁与淘洗干净的大米、泡好的绿豆一同煮成粥即可。

此粥能清热解毒、消肿止痛，可用于辅助治疗流行性脑膜炎、流行性感冒、急性腮腺炎、咽喉炎、疗疮疖肿等热证。