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莲子排骨汤

  • 基本信息
    莲子排骨汤采用莲子、排骨、生姜、巴戟天等食材制作而成,莲子养心安神、补脾止泻,健脾宁心;排骨补脾润肠、补中益气、养血健骨;巴戟天补肾阳、壮筋骨。三者合用,对失眠、多梦、身体虚弱、心律失常的患者有一定的食疗作用。
    名称
    莲子排骨汤
    来源
    1000种养生药阿膳/吴剑坤,于雅婷编.——南京:江苏凤凰科学技术出版社,2020.1
    功效
    养心安神、补脾止泻、补中益气等
  • 材料

    莲子150克,排骨200克,生姜5克,巴载天5克,盐4克。


  • 做法

    1、莲子泡发去心;排骨洗净,剁成小块;生姜洗净,切成片;巴戟天洗净,切成小段。


    2、锅中加水烧开,下入排骨汆水后捞出。


    3、将排骨、莲子、巴戟天、生姜放入汤煲,加适量水,大火烧沸后以小火炖45分钟,加盐调味即可。


  • 功效

    莲子养心安神、补脾止泻,健脾宁心;排骨补脾润肠、补中益气、养血健骨;巴戟天补肾阳、壮筋骨。三者合用,对失眠、多梦、身体虚弱、心律失常的患者有一定的食疗作用。


  • 基本信息

  • 材料

  • 做法

  • 功效