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泽泻白术瘦肉汤

  • 基本信息
    泽泻白术瘦肉汤采用猪瘦肉、泽泻、薏米、白术等食材制作而成,对高脂血症有很好的辅助治疗作用。
    名称
    泽泻白术瘦肉汤
    来源
    1000种养生药阿膳/吴剑坤,于雅婷编.——南京:江苏凤凰科学技术出版社,2020.1
    功效
    利水、渗湿、补气健脾
  • 材料

    猪瘦肉60克,泽泻15克,薏米100克,白术30克,盐3克。

  • 做法

    1、猪瘦肉洗净,切块;泽泻、薏米分别洗净,薏米泡发。


    2、把猪瘦肉、泽泻、薏米,白术一起放入锅内,加适量清水,大火煮沸后转小火煲2小时,拣去泽泻,白术,调入盐即可。


  • 功效

    泽泻具有利水、渗湿、泄执的功效;白术具有健脾除湿的作用;猪肉能补气健脾。三者同用,对高脂血症有很好的辅助治疗作用。

  • 基本信息

  • 材料

  • 做法

  • 功效