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泽泻白术瘦肉汤
猪瘦肉60克,泽泻15克,薏米100克,白术30克,盐3克。
1、猪瘦肉洗净,切块;泽泻、薏米分别洗净,薏米泡发。
2、把猪瘦肉、泽泻、薏米,白术一起放入锅内,加适量清水,大火煮沸后转小火煲2小时,拣去泽泻,白术,调入盐即可。
泽泻具有利水、渗湿、泄执的功效;白术具有健脾除湿的作用;猪肉能补气健脾。三者同用,对高脂血症有很好的辅助治疗作用。
基本信息
材料
做法
功效