黄芪15克，茯苓10克，蛤蜊500克，粉丝20克，红椒、青椒各1个，姜片10克，冲菜20克，盐4克，食用油20毫升。

1、粉丝泡发；冲菜洗净，切丝；红椒、青椒洗净，切细条；黄芪、茯苓、蛤蜊分别洗净。

2、蛤蜊加水煮熟，沥干。

3、起油锅，爆香姜片、辣椒、冲菜丝，放入清水、蛤蜊、粉丝、黄芪、茯苓，加盐煮至粉丝软熟、蛤蜊入味即可。

此汤具有清肝利胆、化气行水的功效，可辅助治疗肝硬化、胆囊炎等疾病。