鲫鱼1条，白萝卜200克，胡萝卜50克，半枝莲30克，盐3克，香油2毫升，葱段10克，葱花5克，姜片5克，食用油20毫升。

1、鲫鱼洗净；白萝卜、胡萝卜分别去皮，洗净，切丝；半枝莲洗净，装入纱布袋，扎紧袋口。

2、起油锅，将葱段、姜片焓香，放入萝卜丝、鲫鱼、药袋，加水煮至熟。

3、捞起药袋丢弃，调入盐，撒上葱花，淋入香油即可。

此汤具有利胆除湿、利肝消肿、除腹水的功效，适合肝硬化、肝腹水或胆囊炎患者食用。