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牡蛎糙米粥
牡蛎、腐竹各30克,糙米80克,盐3克,姜丝,葱花各5克,香油2毫升,料酒20毫升。
1、糙米洗净,用清水浸泡;牡蛎洗净,用料酒腌渍去腥;腐竹泡发,洗净,切细丝。
2、锅置火上,注入清水,放入糙米、牡蛎、姜丝煮至七成熟。
3、放入腐竹煮至米粒开花,加盐、香油、葱花即可。
糙米富含B族维生素、维生素E,以及大量膳食纤维,不仅能预防便秘和胃肠疾病,还能与胆汁中的胆固醇结合,并辅助治疗黄疸。
基本信息
材料
做法
功效