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虫草鸭汤

  • 基本信息
    虫草鸭汤采用冬虫夏草、鸭肉、枸杞子等食材制作而成,本鸭汤有强阳补精、补益体力的作用。对虚劳骨蒸引起的发热、咳嗽痰少、咽喉干燥、肺炎,水肿、小便不利等病症有一定辅助疗效。
    名称
    虫草鸭汤
    来源
    1000种养生药阿膳/吴剑坤,于雅婷编.——南京:江苏凤凰科学技术出版社,2020.1
    功效
    强阳补精、补益体力
  • 材料

    冬虫夏草2克,枸杞子10克,鸭肉500克,盐5克。


  • 做法

    1、鸭肉洗净放入沸水中汆烫,捞出再冲净。


    2、将鸭肉、冬虫夏草、枸杞子一同放入锅中,加水至盖过材料,以大火煮开后转小火续煮1个小时。


    3、待鸭肉熟烂,加盐调味即成。


  • 功效

    冬虫夏草是滋肺补肾的佳品,鸭肉能滋阴补血。本鸭汤有强阳补精、补益体力的作用。对虚劳骨蒸引起的发热、咳嗽痰少、咽喉干燥、肺炎,水肿、小便不利等病症有一定辅助疗效。


  • 基本信息

  • 材料

  • 做法

  • 功效