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虫草鸭汤
冬虫夏草2克,枸杞子10克,鸭肉500克,盐5克。
1、鸭肉洗净放入沸水中汆烫,捞出再冲净。
2、将鸭肉、冬虫夏草、枸杞子一同放入锅中,加水至盖过材料,以大火煮开后转小火续煮1个小时。
3、待鸭肉熟烂,加盐调味即成。
冬虫夏草是滋肺补肾的佳品,鸭肉能滋阴补血。本鸭汤有强阳补精、补益体力的作用。对虚劳骨蒸引起的发热、咳嗽痰少、咽喉干燥、肺炎,水肿、小便不利等病症有一定辅助疗效。
基本信息
材料
做法
功效