排骨500克，桑白皮20克，杏仁10克，红枣少许，姜、盐各5克。

1、排骨洗净，斩件，放入沸水中汆烫。

2、桑白皮洗净；红枣洗净；姜洗净，切丝。

3、把排骨、桑白皮、杏仁、红枣放入开水锅内，大火煮沸后改小火煲2小时，加入姜丝、盐调味即可。

此汤具有润肺止咳、清热化痰的功效，能辅助治疗肺炎。