黄连10克，知母12克，酸枣仁15克，鱼100克，冬瓜150克，嫩姜丝10克，盐3克。

1、鲷鱼洗净，切片；冬瓜去皮，洗净，切片；全部药材放入纱布袋。

2、将除盐外的所有食材和纱布袋放入锅中，加入清水，以中火煮沸至熟。

3、取出纱布袋，加入盐调味即可。

此品能清热解毒、消肿散结。