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柴胡莲子牛蛙汤

  • 基本信息
    柴胡莲子牛蛙汤采用莲子、茯苓、柴胡、麦冬等食材制作而成,此品能发散风热、解毒消肿。
    名称
    柴胡莲子牛蛙汤
    来源
    1000种养生药阿膳/吴剑坤,于雅婷编.——南京:江苏凤凰科学技术出版社,2020.1
    功效
    发散风热、解毒消肿
  • 材料

    莲子150克,茯苓、柴胡、麦冬各10克,黄芩、参片、地骨皮各5克,车前子8克,甘草3克,牛蛙2只,盐5克。

  • 做法

    1、将除莲子外的中药材略冲洗,装入纱布袋,扎紧。


    2、牛蛙宰杀,洗净,剁块,放入锅中,莲子洗净,与纱布袋一同放入锅中,加水2000毫升,以大火煮开,再用小火煮30分钟。


    3、拣去纱布袋,加盐调味即可。


  • 功效

    此品能发散风热、解毒消肿。

  • 基本信息

  • 材料

  • 做法

  • 功效