绿豆2大匙，莲藕节6个，蜂蜜10毫升。

1、绿豆洗净，以清水泡发，沥干。

2、藕节洗净，沥干，将绿豆塞入莲藕孔中。

3、放入锅中，加水盖满材料，以大火煮开转中火煮约30分钟，捞出，待凉后切厚片，淋上蜂蜜即可。

本品能清热解毒、凉血利尿，适合口腔溃疡患者食用。