辛夷花25克，蜜枣3颗，鹌鹑1只，盐5克。

1、将辛夷花、蜜枣洗净。

2、将鹌鹑宰杀，去毛和内脏，洗净，斩件，汆水。

3、将辛夷花、蜜枣、鹌鹑放入炖盅内，加适量清水，大火煮沸后改小火煲1小时，加盐调味即可。

此汤有散风寒、通鼻窍的作用，可辅助治疗寒证、鼻炎。