薏米30克，干茉莉花8克，大米70克，白糖3克，葱5克。

1、大米、薏米均泡发洗净；干茉莉花洗净；葱洗净。切成葱花。

2、锅置火上，加入适量清水，放入大米、慧米，以大火煮至开花。

3、待煮至呈浓稠状时，放入茉莉花稍煮，调入白糖拌匀，撒上葱花即可。

本品能清肝明目、泻热止渴，对结膜炎、肝火旺所致的烦躁等症有食疗作用。