芦荟250克，红豆100克，青椒50克，香油20毫升，盐3克，醋10毫升、食用油20毫升。

1、芦荟洗净，去皮，取肉切薄片；红豆泡发，洗净；青椒洗净，切丁。

2、红豆入锅中煮熟后，捞出控干水。

3、油锅烧热，加青椒炒香，再放入芦荟肉、红豆同炒至熟，调盐、醋拌匀，淋上香油装盘即可。

芦荟性寒，味苦涩，有清热、止血、杀菌、敛疮、生肌的功效；红豆具有清热解毒、利湿的作用。两者配伍同用，对宫颈炎有一定食疗作用。