鸡1只，鲜人参2根，猪瘦肉200克，火腿30克，花雕酒3毫升，生姜2片，盐2克。

1、先将鸡脱毛去内脏后，在背部开刀；猪瘦肉切成大肉粒；火腿切成粒；鲜人参洗净。

2、将鸡、猪瘦肉分别飞水去血污，再把它们同火腿粒、花雕酒、生姜片、鲜人参装进炖盅炖4小时。

3、待鸡肉、猪瘦肉烂熟，加入盐调匀即可。

人参能大补元气，鸡肉具有益气补虚的功效。因此本品对体质虚弱导致子宫脱垂的者有很好的补益作用。