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三七木耳乌鸡汤

  • 基本信息
    三七木耳乌鸡汤采用乌鸡、三七、黑木耳等食材制作而成,三七可化淤定痛、活血止血,乌鸡可调补气血、滋阴补肾,黑木耳可补肾阴、凉血止血。三者搭配炖汤食用,对肾虚血淤型子宫肌瘤的患者有较好的食疗效果,还可改善患者贫血症状。此汤也非常适合月经期的女性食用。
    名称
    三七木耳乌鸡汤
    来源
    1000种养生药阿膳/吴剑坤,于雅婷编.——南京:江苏凤凰科学技术出版社,2020.1
    功效
    调补气血、滋阴补肾
  • 材料

    乌鸡150克,三七5克,黑木耳10克,盐2克。

  • 做法

    1、乌鸡处理干净,斩件;三七浸泡,洗净,成薄片;黑木耳泡发,洗净,撕成小朵。


    2、锅中注入适量清水烧沸。放入乌鸡杂去血后捞出洗净。


    3、用瓦煲装适量清水,煮沸后加入乌三七、黑木耳,大火煲沸后改用小火媛小时,加盐调味即可。

  • 功效

    三七可化淤定痛、活血止血,乌鸡可调补气血、滋阴补肾,黑木耳可补肾阴、凉血止血。三者搭配炖汤食用,对肾虚血淤型子宫肌瘤的患者有较好的食疗效果,还可改善患者贫血症状。此汤也非常适合月经期的女性食用。

  • 基本信息

  • 材料

  • 做法

  • 功效