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桂枝土茯苓鳝鱼汤

  • 基本信息
    桂枝土茯苓鳝鱼汤采用鳝鱼、蘑菇、土茯苓等食材制作而成,土茯苓能除湿解毒、消肿敛疮,赤芍清热凉血、散淤止痛,桂枝可活血化淤,蘑菇可益气补虚、防癌抗癌,鳝鱼能通络散结。以上几味搭配,可辅助治疗湿热淤结型子宫肌瘤。
    名称
    桂枝土茯苓鳝鱼汤
    来源
    1000种养生药阿膳/吴剑坤,于雅婷编.——南京:江苏凤凰科学技术出版社,2020.1
    功效
    除湿解毒、消肿敛疮、散淤止痛
  • 材料

    鳝鱼、蘑菇各100克,土茯苓30克,桂枝10克,赤芍10克,盐3克,料酒10毫升。


  • 做法

    1、将鳝鱼洗净,切小段;蘑菇洗净,撕成小块;桂枝、土茯苓、赤芍分别洗净。


    2、将桂枝、土茯苓、赤芍先放入锅中,以大火煮沸后转小火续煮20分钟。


    3、再放入鳝鱼煮40分钟,最后下入蘑菇炖煮3分钟,加盐、料酒调味即可。


  • 功效

    土茯苓能除湿解毒、消肿敛疮,赤芍清热凉血、散淤止痛,桂枝可活血化淤,蘑菇可益气补虚、防癌抗癌,鳝鱼能通络散结。以上几味搭配,可辅助治疗湿热淤结型子宫肌瘤。

  • 基本信息

  • 材料

  • 做法

  • 功效