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墨鱼鸡肉汤

  • 基本信息
    墨鱼鸡肉汤采用墨鱼、鸡肉、地榆、槐花、白茅根等食材制作而成,墨鱼具有补益精气、养血滋阴、调经利水、收敛止血的食疗作用,搭配地榆、槐花同食,既补益气血,又收敛止血,对肝肾阴虚型功能性子宫出血有较好的疗效。
    名称
    墨鱼鸡肉汤
    来源
    1000种养生药阿膳/吴剑坤,于雅婷编.——南京:江苏凤凰科学技术出版社,2020.1
    功效
    补益精气、养血滋阴、调经利水
  • 材料

    地榆、槐花、白茅根各10克,红枣10颗,墨鱼100克,鸡肉200克,盐3克。


  • 做法

    1、将墨鱼泡发,洗净,切块;鸡肉洗净,切块;红枣洗净,去核。


    2 、将地榆、槐花、白茅根分别洗净,装入纱布袋,扎紧。


    3、锅内加适量清水,放入墨鱼、鸡块、红枣及纱布袋,炖至墨鱼肉熟烂,捞起药袋丢弃,加盐调服。


  • 功效

    墨鱼具有补益精气、养血滋阴、调经利水、收敛止血的食疗作用,搭配地榆、槐花同食,既补益气血,又收敛止血,对肝肾阴虚型功能性子宫出血有较好的疗效。

  • 基本信息

  • 材料

  • 做法

  • 功效